{"id":735,"date":"2024-04-20T22:41:44","date_gmt":"2024-04-20T20:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dieteticiennemariebehar.paris\/?p=735"},"modified":"2024-05-26T12:24:00","modified_gmt":"2024-05-26T10:24:00","slug":"quels-aliments-favoriser-pour-eviter-les-calculs-biliaires-interview-de-marie-behar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dieteticiennemariebehar.paris\/index.php\/2024\/04\/20\/quels-aliments-favoriser-pour-eviter-les-calculs-biliaires-interview-de-marie-behar\/","title":{"rendered":"Quels aliments favoriser pour \u00e9viter les calculs biliaires? Interview de Marie Behar"},"content":{"rendered":"

Les calculs biliaires, g\u00e9n\u00e9ralement caus\u00e9s par une accumulation de cholest\u00e9rol ou de bilirubine dans la v\u00e9sicule biliaire, peuvent \u00eatre tr\u00e8s douloureux et n\u00e9cessitent parfois une intervention chirurgicale\u2026 Heureusement, des choix alimentaires judicieux peuvent les pr\u00e9venir\u00a0! On fait le point avec Marie Behar, di\u00e9t\u00e9ticienne nutritionniste sp\u00e9cialiste des troubles gastriques<\/a>.<\/p>\n

Les calculs biliaires, aussi connus sous le nom de lithiase biliaire, d\u00e9signent des \u00ab petits cailloux \u00bb pr\u00e9sents dans la v\u00e9sicule biliaire<\/strong>. S\u2019ils sont g\u00e9n\u00e9ralement b\u00e9nins, ils peuvent aussi se d\u00e9velopper jusqu\u2019\u00e0 atteindre la taille d\u2019une balle de golf\u2026 Et causer alors de graves complications. L\u2019alimentation peut-elle aider \u00e0 les dissoudre ou \u00e0 pr\u00e9venir leur apparition\u00a0<\/strong>? R\u00e9ponse de Marie Behar, di\u00e9t\u00e9ticienne nutritionniste sp\u00e9cialiste des troubles gastriques et docteure en Sant\u00e9 Publique<\/a>.<\/p>\n

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Causes : d\u2019o\u00f9 viennent les calculs biliaires ?<\/h2>\n<\/div>\n
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Pour rappel, les calculs se forment dans la v\u00e9sicule biliaire<\/strong>\u00a0suite \u00e0 un d\u00e9s\u00e9quilibre des substances chimiques pr\u00e9sentes dans la bile. Produite par le foie, cette derni\u00e8re est stock\u00e9e\u00a0dans la v\u00e9sicule biliaire pour aider \u00e0 la digestion des graisses.<\/p>\n<\/div>\n

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Comme nous l\u2019explique Marie Behar, les calculs biliaires se forment principalement\u00a0lorsque la bile contient trop de cholest\u00e9rol<\/strong>\u00a0: ce dernier s\u2019accumule et forme des cristaux plus ou moins cons\u00e9quents susceptibles d\u2019obstruer la v\u00e9sicule biliaire. \u00c0 noter\u00a0: une\u00a0hypercholest\u00e9rol\u00e9mie\u00a0ne pr\u00e9dispose pas aux calculs biliaires\u00a0!<\/p>\n<\/div>\n

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L\u2019exc\u00e8s\u00a0de bilirubine<\/strong>\u00a0(un pigment produit lors de la d\u00e9gradation des globules rouges), ou le fait que\u00a0la v\u00e9sicule biliaire ne se vide pas correctement<\/strong>, peut aussi favoriser la formation de cristaux et d\u00e9clencher des sympt\u00f4mes tels qu\u2019une douleur intense \u00e0 droite de l\u2019estomac, des naus\u00e9es, des vomissements ou des urines fonc\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n

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Bon \u00e0 savoir\u00a0: plusieurs facteurs peuvent augmenter le risque de d\u00e9velopper des calculs biliaires, comme une alimentation riche en graisses et en sucres, une ob\u00e9sit\u00e9, une grossesse, un trouble hormonal, m\u00e9tabolique ou h\u00e9patique, sans oublier des ant\u00e9c\u00e9dents familiaux de calculs biliaires.<\/p>\n

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Quels aliments pour soulager les douleurs ?<\/h2>\n<\/div>\n
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Si vous ressentez des douleurs, c\u2019est sans doute que les calculs commencent \u00e0 occasionner des d\u00e9g\u00e2ts\u2026 \u00ab\u00a0Des m\u00e9dicaments peuvent alors \u00eatre prescrits pour les dissoudre. Et le cas \u00e9ch\u00e9ant, une intervention chirurgicale peut \u00eatre envisag\u00e9e pour les retirer\u00a0\u00bb, indique la nutritionniste-di\u00e9t\u00e9ticienne. Et de pr\u00e9ciser\u00a0:<\/p>\n

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Aucun aliment ne permet de dissoudre un calcul d\u00e9j\u00e0 bien form\u00e9. Les recommandations alimentaires visent plut\u00f4t \u00e0 pr\u00e9venir la formation des calculs.\u00a0Marie Behar, di\u00e9t\u00e9ticienne nutritionniste.<\/em><\/h4>\n<\/blockquote>\n
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Autrement dit, en cas de douleurs, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 consulter un professionnel de sant\u00e9 qui pourra vous aider \u00e0 d\u00e9terminer le meilleur plan de traitement !<\/p>\n<\/div>\n

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Quels aliments privil\u00e9gier pour pr\u00e9venir les calculs biliaires ?<\/h2>\n<\/div>\n
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Pour \u00e9viter la formation de calculs biliaires,\u00a0il faut prendre soin de son foie, pr\u00e9cise Marie Behar<\/a>. Pour cela, privil\u00e9giez\u00a0une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e<\/strong>, riche en fruits et l\u00e9gumes frais… Lire la suite<\/strong><\/a><\/p>\n

Sant\u00e9 Magazine – Interview de Marie BEHAR<\/a><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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