{"id":748,"date":"2024-05-26T12:04:03","date_gmt":"2024-05-26T10:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/dieteticiennemariebehar.paris\/?p=748"},"modified":"2024-05-26T12:19:57","modified_gmt":"2024-05-26T10:19:57","slug":"on-se-reconcilie-avec-le-yaourt-interview-de-marie-behar-dans-version-femina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dieteticiennemariebehar.paris\/index.php\/2024\/05\/26\/on-se-reconcilie-avec-le-yaourt-interview-de-marie-behar-dans-version-femina\/","title":{"rendered":"On se r\u00e9concilie avec LE YAOURT. Interview de Marie Behar pour Version Femina."},"content":{"rendered":"

On se r\u00e9concilie avec LE YAOURT. Interview de Marie Behar pour Version Femina.<\/h2>\n

Ce produit ferment\u00e9 peut garder sa place dans notre alimentation en d\u00e9pit de la vague du r\u00e9gime sans lactose. Suivez nos conseils !<\/p>\n

\u00ab\u00a0Docteur, j’ai banni le lait et tous ses d\u00e9riv\u00e9s pour mieux dig\u00e9rer.<\/em> \u00bb Un refrain bien connu des gastroent\u00e9rologues, m\u00e9decins nutritionnistes et di\u00e9t\u00e9ticiens. Les raisons avanc\u00e9es de cette \u00e9viction ? L’intol\u00e9rance au lactose (le sucre du lait), qui concernerait 20 % des adultes dans le nord de la France et jusqu’\u00e0 50 % dans le sud. Dans ce cas, les maux digestifs \u2013 flatulences, ballonnements, douleurs abdominales, diarrh\u00e9es\u2026 \u2013 apparaissent entre trente minutes et deux heures apr\u00e8s l’ingestion de produits laitiers. En cause : un d\u00e9ficit en lactase, l’enzyme charg\u00e9e de la digestion du lactose. Optimale chez le nouveau-n\u00e9, l’activit\u00e9 de cette enzyme intestinale a en effet tendance \u00e0 s’amenuiser \u00e0 mesure que l’on avance en \u00e2ge, sans pour autant compl\u00e8tement dispara\u00eetre.<\/p>\n

Retrouvez toute l’interview sur le site de Version Femina.<\/a><\/p>\n

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