C’est nouveau ! Des produits aromatis\u00e9s pr\u00eats \u00e0 l’emploi permettent d’am\u00e9liorer notre hydratation. On regarde leur composition de pr\u00e8s avec Marie Behar<\/a>, di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste<\/a>.<\/p>\n Le saviez-vous ? 77 % des adultes n’atteignent pas l’apport quotidien recommand\u00e9 de 1,5 \u00e0 2 litres d’eau, en plus d’une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e*. Le risque encouru : une d\u00e9shydratation, a fortiori en cas de fortes chaleurs, p\u00e9riodes durant lesquelles nous transpirons de mani\u00e8re excessive.<\/p>\n Cet \u00e9tat, qui correspond \u00e0 un manque d’eau et de sels min\u00e9raux, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, peut conduire \u00e0 l’arr\u00eat des fonctions vitales. Il est \u00e0 redouter chez le sportif (qui d\u00e9pense beaucoup d’eau) et les personnes fragilis\u00e9es par l’\u00e2ge ou une maladie. Des marques commercialisent d\u00e9sormais pastilles et cubes aromatis\u00e9s (Lxir Life, Hydratis, Water-drop\u2026) pour aider \u00e0 boire suffisamment. Et il y en a pour tous les go\u00fbts : p\u00eache, fruits des bois, menthe, th\u00e9 glac\u00e9\u2026<\/p>\n Ces boissons \u00e0 reconstituer s’adressent en premier lieu \u00e0 ceux qui n’aiment pas le go\u00fbt de l’aqua simplex ou qui oublient de boire, dont les personnes \u00e2g\u00e9es, qui ressentent moins la sensation de soif. Les produits se veulent faciles \u00e0 utiliser \u2013 il suffit de les diluer dans l’eau, et ils sont souvent vendus avec des gourdes color\u00e9es. Leur atout principal ? \u00ab Ils sont ludiques et incitent \u00e0 prendre de nouvelles habitudes \u00bb, selon Marie Behar. La plupart s’inspirent de la composition des solut\u00e9s de r\u00e9hydratation oraux (vendus en pharmacies) destin\u00e9s aux b\u00e9b\u00e9s souffrant de gastroent\u00e9rite. Ils renferment ainsi des \u00e9lectrolytes (potassium, sodium, chlorures, magn\u00e9sium\u2026) qui assurent une meilleure p\u00e9n\u00e9tration de l’eau dans les cellules. Autre point positif, \u00ab ces r\u00e9f\u00e9rences sont sans conservateurs, sans colorants, sans ar\u00f4mes artificiels \u00bb. C\u00f4t\u00e9 calories, la facture reste faible car le taux de sucres est minime.<\/p>\n \u00ab Le principal d\u00e9faut de ces \u201cbonificateurs\u201d d’eau tient dans leur ultratransformation \u00bb, pr\u00e9vient la sp\u00e9cialiste. Si leur composition varie, \u00ab on trouve dans nombre de ces solutions de l’acide citrique, un additif utilis\u00e9 pour am\u00e9liorer la stabilit\u00e9, par ailleurs couramment employ\u00e9 dans les sodas \u00bb.<\/p>\n Pour s’y retrouver, attachez-vous \u00e0 l’ordre des ingr\u00e9dients : si, par exemple, le sucralose est mentionn\u00e9 en fin de liste, c’est que le produit n’en contient qu’une dose infinit\u00e9simale. Une fois la routine d’hydratation acquise, mieux vaut aromatiser son eau soi-m\u00eame, estime Marie Behar, en y laissant infuser des plantes (basilic, menthe) ou des fruits (pomme, citron, concombre\u2026) de saison, pour profiter de leurs apports en vitamines et min\u00e9raux naturels. Consid\u00e9r\u00e9 comme inoffensif, il peut cependant, s’il y a multiplication des sources d’apport, d\u00e9clencher des allergies. Autre couac, \u00ab la pr\u00e9sence de sucres transform\u00e9s (dextrose monohydrat\u00e9, maltodextrine) et de sucralose, un \u00e9dulcorant de synth\u00e8se au pouvoir sucrant six cents fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui du sucre, susceptible de g\u00e9n\u00e9rer, chez certaines personnes, une addiction au sucre \u00bb. Enfin, si l’on trouve des formules int\u00e9grant des vitamines (B, C\u2026) assorties d’all\u00e9gations sant\u00e9 (vitalit\u00e9, immunit\u00e9, etc.), \u00ab cela reste des vitamines de synth\u00e8se moins bien absorb\u00e9es que les vitamines naturelles \u00bb, rappelle Marie Behar. Son conseil : scruter les compositions pour pr\u00e9f\u00e9rer celles qui pr\u00e9sentent le moins d’additifs (rep\u00e9rables par la lettre E) et d’\u00e9dulcorants possible.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Des produits aromatis\u00e9s pour boire de l\u2019eau, une vraie bonne id\u00e9e ? C’est nouveau ! Des produits aromatis\u00e9s pr\u00eats \u00e0 l’emploi permettent d’am\u00e9liorer notre hydratation. On regarde leur composition de pr\u00e8s avec Marie Behar, di\u00e9t\u00e9ticienne-nutritionniste. 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Gare aux sucres transform\u00e9s<\/h2>\n
Pour une utilisation temporaire<\/h2>\n
Lire l’article dans Version Femina<\/em> – Interview de Marie BEHAR<\/a><\/h3>\n